著作者

小林まさる／著　川島隆太／監修

メーカー名/出版社名

Ｇａｋｋｅｎ

出版年月

2025年11月

ISBNコード

978-4-05-802560-4
(4-05-802560-3)

頁数・縦

１２７Ｐ　２１ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

９２歳、現役料理研究家としては最高齢の小林まさるさん。今でも元気・健康の秘訣は毎日家族に作っているスープでした。本書では、脳トレ研究の第一人者、川島教授監修のもと、脳トレになるスープの作り方、まさるさんの脳トレスープレシピを紹介します。

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